Produkte: Grappe
Grappa Chianti Classico
40% Vol.
Unsere klassische Grappa lebt vom ausdrucksvollen Charakter der edlen Trauben, die ausschließlich aus dem eng umgrenzten DOCG-Chiantigebiet zwischen Florenz und Sienna stammen. Voller Duft, Aroma und Kraft, kann dieses Lebenswasser nur ein authentisches Erbe der Natur sein.
Grappa di Brunello Riserva
40% Vol.
Die Trester des Brunello di Montalcino aus den Sangiovese Grosso Trauben sind die Basis für diesen toskanischen Grappa. Nach mindestens 6-monatiger Reifezeit besticht er die Nase mit intensivern, komplexen Aromen und einem ausgewogenem Verhältnis zwischen blumigen und fruchtigen Noten, anhaltender, feiner Abgang.
Grappa di Nebbiolo
Invecchiata, 42% Vol., 3 Jahre Holzfassgelagert
Die Nebbiolo Traube bildet die Grundlage für den berühmten Barolo. Aus den Trestern dieser Rebsorte wird unser Grappa nach traditionellem Verfahren destilliert. Bei der anschließenden Lagerung im Holzfass erlangt er seine volle Reife und sein feines Aroma, deutlich an Nebbiolo Trauben erinnernd.
Grappa di Recioto Amarone
45 % Vol.
Dieser ausdrucksvolle, holzfassgereifte Grappa ist eine Spezialität aus dem Valpolicellagebiet. Nur reife Trauben werden nach der Lese getrocknet und ausgepresst. Der verbleibende Trester wird vergoren und schonend destilliert. Goldfarben schimmernd im Glas betört er mit seinen komplexen Aromen, dabei Fass- und Vanille Noten.
Grappa di Vinsanto
40% Vol.
Die Trester des berümten Vinsanto sind das Ausgangsmaterial für diesen toskanischen Grappa. Ein feinblumiger, feingliedriger Grappa mit sanftem Abgang.
Grappa Moscato
40% Vol.
Lieblich und lebhaft nimmt unsere temperamentvolle Grappa, allein aus dem Trester der Moscato-Traube hergestellt, Kenner herzlich für sich ein. Mit angenehm ehrlichem und beständigem Geschmack bleibt sie nachhaltig in Erinnerung.
Grappa Picolit
40% Vol.
Grundlage für diesen rebsortenreinen Brand aus dem Friaul sind ausgesuchte, von Hand geerntete Trauben der Sorte Picolit. Nach einmonatiger Lagerung wird das Herzstück der Destillation auf Trinkstärke eingestellt. Junges, frisches Destillat mit typischer aromatischer Note und subtilen Anklängen von Edelfäule.
Grappa Riserva
42% Vol., Im Holzfass gelagert
Bernsteinfarben schimmert unser Edelstein unter den Grappe, hat sie ihre genüssliche, einjährige Lagerung im unbehandelten Eichenholzfass beendet. Geboren vorwiegend aus toskanischem Trester, entdeckt unsere Grappa im Tannin des Holzfasses ihren besonderen, kräftigen Geschmack, wird reif, komplex und sehr mild. Ideal bei einer Trinktemperatur von 19 - 21 Grad.
Grappa Vernaccia di San Gimignano
40 % Vol.
In der Toscana liegt der pitoreske Ort San Gimignano mit seinen vielen Türmen, den kleinen Trattorias und Weingütern. Von dort stammt auch der berühmte Vernaccia aus dessen Trestern dieser milde, blumige, sehr typische Grappa hergestellt wird.