Produkte: Whisk(e)y
Irish Single Malt Whiskey
4 Jahre, 40 % Vol.
Dass die irischen Brenner im Gegensatz zu den schottischen keinen Torf zum Darren nehmen, fällt eigentlich beim ersten Schluck auf, wenn es sich nicht schon im typischen Duft bemerkbar macht. Unser irischer Single Malt wird zweimal gebrannt. Er verfügt über eine goldgelbe Farbe, einen süß-malzigen und würzigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusnote.
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
40 % Vol.
Das Herz des Wilden Westens schlägt in unserem kräftigen "Cowboy-Blut" mit mindestens 51 % Maisanteil. Wie das Glimmen eines holzduftenden Lagerfeuers wärmt unser Kentucky alle Sinne, rinnt ölig wohltuend die Kehle hinab und schenkt zuletzt Körper und Geist Nahrung für entspannte Momente im Leben. Romantik für Gaumen, Bauch, Seele ...
Scotch Islay Malt Whisky
Bunnahabhain Distillery, 8 Jahre, 40 % Vol.
Regen, Wind, kühne Stürme fegen über die herbe Landschaft der Inneren Hebriden. Torfböden liegen still über Islay und liefern der Whisky-Insel im Meer jodhaltigen Torf zum Darren. Frisch und rein winden sich kühle Bäche durch Granit und bringen uns das Wasser für unseren Islay Whisky . Offene Lagerhäuser am Meer sind voll von alten Eichenfässern. Hier reift der Scotch Islay Malt Whisky. Das milde Klima, die lange Lagerung und das intensive Malz geben diesem Whisky für wirkliche Kenner sein kräftiges Aroma. Rauchig, mit gediegen scharfer Note lässt dieser sehr typische, noch junge Islay dem Holzgeschmack des Eichenfasses nur wenig Raum.
Scotch Islay Single Malt Whisky
Bruichladdich Distillery, 15 Jahre, 46% Vol.
Angenehmer Islay Whisky in der für ihn besten Trinkstärke. Mit seiner goldenen Farbe und den süßlichen Gerstenmalzaromen begleitet von karamellisierten Früchten, Nüssen, Vanille und sehr sanftem Torf, auch für Einsteiger geeignet. Frisch wie eine Meeresbrise, delikat und sehr ausgewogen am Gaumen.
Scotch Islay Vatted Malt
Whisky 6 Jahre 43% Vol., "Mc Douglas"
Gemälzte Gerste, über dem Torffeuer gedarrt, verleiht diesem sehr kräftigen, körperreichen Whisky sein typisches Aroma. Rauchig in der Nase mit Aromen von Seetang und einem Hauch Süße. Am Gaumen überraschend süßlich mit Anklängen von Salz und Torffeuer, mit anhaltendem Abgang.
Scotch Lowland Single Malt Whisky
Auchentoshan Distillery, 11 Jahre, 40 % Vol.
Die Brennerei "Auchentoshan" = "Ecke des Feldes" brennt ihren Whisky dreifach aus ganz leicht getorftem Malz. Goldgelb im Glas verwöhnt er die Nase mit warmen, süßlichen Noten von Vanille und etwas Zitronengras. Am Gaumen süßlich, sanft malzig, leicht nach Zitronengras und Ingwer duftend. Milder, runder Whisky, sehr gut vor dem Essen.
Highland Single Malt Whisky
MacDuff Distillery, 24 Jahre, 40 % Vol.
Ein Single Malt der extra Klasse. Sein angenehmer (typischer) Geschmack nach Malz mit komplexen Fassaromen, sein lang anhaltender süßlich malziger Abgang mit sanften Rauchnoten veredelt in einem Vierteljahrhundert im Holzfaß machen aus ihm einen Whisky für besondere Momente.
Scotch Speyside Single Malt Whisky
"Miltonduff distillery", 18 Jahre 40% Vol.
Miltonduff ("Schwarze Mühle"), gelegen im Glen of Pluscarden, wo aufgrund der durch Hügel geschützen Lage des Tales ehemals die illegale Whiskybrennerei florierte, erwarb 1824 als eine der ersten Brennereien eine Lizenz.
Scotch Speyside Single Malt Whisky
"Braeval Distillery", 11 Jahre, 40% Vol.
Die seit 2002 geschlossene Brennerei wurde 1973 als "Braes of Glenlivet" erbaut und 1995 in "Braeval" umbenannt.
Scotch Speyside Single Malt Whisky
12 Jahre, 58 % Vol, Original Cask Strength (Fassstärke)
Direkt aus der Destillerie kommt der an Aromen reichste schottische Whisky bei uns an, in der Originalstärke und ohne Kältefiltration. Wenige wagen sich an den unverdünnten Genuss - was auch schade wäre, denn erst mit einem sehr guten, weichen Wasser, am besten gutem Tafelwasser ohne hohen Mineralgehalt, enthüllt diese Rarität, was unser schottischer Brenner ihr mitgeben wollte: Aroma, geschmackliche Fülle und eine gesunde Dosis schottischen Stolz. Unser ganz ursprünglicher Whisky kann durch die individuell zugefügte Wassermenge leicht trüb werden. Das bedeutet keinen Qualitätsverlust, sondern ist allein auf den Verzicht auf die Kältefiltration zurückzuführen. So bleiben uns diese Aromen erhalten.
Scotch Isle of Arran Single Malt Whisky
6 Jahre, 40 % Vol.
Auf Flaschen gezogenes Sonnenlicht ... Bernhard Shaw kann nur vom echten Arran-Whisky gesprochen haben, als er sich zu solchen Ausrufen hinreißen ließ. Die Bedingungen für die Herstellung feinsten Whiskys sind auf dem kleinen Eiland in der schottischen See ideal: saubere Luft, klares Wasser. Auf Arran gibt es Berge und flaches Land, Täler, Seen und Flüsse. Echte Wildnis, Farmland und Weiden. Im Winter schneebedeckte Berggipfel und in den Küstendörfern erstaunlich milde Wintertemperaturen. Ein wahrer Mikrokosmos, Schottland in Miniatur, sagen viele Kenner, und genau diese Vielfalt spiegelt sich auch in den milden, würzig-süßlichen, nuancenreichen Whiskys von Arran mit ihrer typischen zarten Pfeffernote wider. Exklusiv für Sie bei VOM FASS